2013年04月22日

季節の中で、新緑眩しい今が大好きです。
雨もあがり、空の蒼と木々の緑が
とてもきれいな今日
初めての体験をしました。

たけのこ堀り。
竹林にちょこっと頭をだしているのです。
旬

周囲の土を取り除き、穴をほります。
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くわ?を振りおろし、たけのこを掘り起こすのですが
これが難しい。
向きもあるのです。
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収穫は、4個(^^)
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こちらは、ふき。
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きんかんは、ジャムにしてみましょう。
こちらも初体験。
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半分に切ります。
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中の種をくり抜きます。
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砂糖と煮詰めて
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ジャムになりました。
ちょっと、苦味がたまらなく美味しいです。
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できあがり(^^)
今朝は、好物の「レーズンくるみカンパニュー」というパンにつけていただきました。
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はじめての貴重な体験でした。
自分で収穫すると、一層いとおしくなります(笑)

















Posted by しんなーす at 07:18│Comments(0)
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