2015年03月11日
シフォン
50？の手習い、自分でいうのもなんですが
少しずつ進歩するのも嬉しいことです（笑）
昨夜のシフォンです。
カット面、ちょっと空気を巻き込んでるのかな～ でも３日目で膨らんできたでしょ。
これは、一昨日の作品（苦笑）
つくづく思うこと、実に熱しやすい性格だということ。で、冷めやすい！
少しずつ進歩するのも嬉しいことです（笑）
昨夜のシフォンです。
カット面、ちょっと空気を巻き込んでるのかな～ でも３日目で膨らんできたでしょ。
これは、一昨日の作品（苦笑）
つくづく思うこと、実に熱しやすい性格だということ。で、冷めやすい！
Posted by しんなーす at 07:07│Comments(2)
│日常
この記事へのコメント
はい
その通りです
混ぜるときに空気を一緒に抱き込んでいるのと、混ぜ込みが足りないせいと思われます。
怖がらずに卵白と卵黄生地をしっかり混ぜてよいですよ～
プレーンシフォンはごまかしがきかない一番難しいケーキと私は思っています。
それにしても、失敗にめげず何度もチャレンジするところは実にしんなーすちゃんらしいですね＾0＾
大丈夫
熱して、さめちゃったら私が焼きますからいつでも食べに来てーーー
その通りです
混ぜるときに空気を一緒に抱き込んでいるのと、混ぜ込みが足りないせいと思われます。
怖がらずに卵白と卵黄生地をしっかり混ぜてよいですよ～
プレーンシフォンはごまかしがきかない一番難しいケーキと私は思っています。
それにしても、失敗にめげず何度もチャレンジするところは実にしんなーすちゃんらしいですね＾0＾
大丈夫
熱して、さめちゃったら私が焼きますからいつでも食べに来てーーー
Posted by スーパーかぁちゃん at 2015年03月11日 20:07
スーバーかぁちゃん
ありがとう。準備も片付けも苦にならず、です。今夜中の楽しみです。大胆に混ぜてみるね。さ、卵沢山買わなきゃ、実は２０センチ型なんです。
ありがとう。準備も片付けも苦にならず、です。今夜中の楽しみです。大胆に混ぜてみるね。さ、卵沢山買わなきゃ、実は２０センチ型なんです。
Posted by しんなーす
at 2015年03月12日 07:20
at 2015年03月12日 07:20※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
